1kg Äpfel
1 Zitrone
2 Zimtstangen
Zucker
Wasser
Schuss Weißwein
1kg di mele
1 limone
bastoncino di canella
zucchero
Wasser
goccio di vino bianco
Äpfel schälen und achteln. Mit etwas Wasser und Zucker über der offenen Flamme für 10 - 15 Minuten köcheln lassen.
Bucciare le mele, mescolare con un po'di succo di limone. Fare cuocere con canella, zucchero un goccio di vino bianco sul fuoco.
