Himbeertörtchen | tortino di lampone
90g Butter (zimmerwarm)
75g Zucker
2 Eier
60g Mehl
90g gerieben Haselnüsse
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Milch
200g Himbeeren
Staubzucker
Min-Muffinförmchen Backblech (24 Stück)
90g burro (temperatura ambiente)
75g zucchero
2 uova
60g farina di grano
90g farina di nocciola
1 cucchiaino di lievito
2 cucchiaio di latte
200g lamponi
zucchero a velo
teglia per muffin piccoli (24 pezzi)
Zimmerwarme Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier untermischen. Mehl, geriebene Haselnüsse, Backpulver und Milch unterheben. Jeweils einen Teelöffel in die Förmchen füllen und eine Himbeere in die Teigmasse drücken. Bei 170 C° 15 Minuten backen.
Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero per bene. Aggiungere le uova anche. Poi mettere la farina, la farina di nocciole, il lievito e il latte. Miscolare tutto. Rifillare i stampini e mettere sempre un lampone dentro. Cuocere al forno preriscaldato per 15 Minuti a 170 °C.
